SUSU KUDA LIAR SUMBAWA

SUSU KUDA LIAR SUMBAWA

                Produksi susu kuda liar banyak kita temukan di kabupaten sumbawa yaitu di desa leseng tujuan masyarakat leseng untuk mendapatkan susu kuda liar kemudian di perjualkan,hampir keseluruhan masyakat didesa tersebut memelihara kuda selain di gunakan untuk mengangkut hasil panen juga dimanfaatkan susunya.

 putu adnyana universitas samawa

Adapun kuda yang akan diperah yaitu :

1.       Kuda yang sudah melahirkan anak,

2.       Setelah seminggu setelah beranak barulah di perah susunya

3.       Pemerahan dilakukan dikandang kuda

4.       Kuda di ikaat agar tidak melompat

5.       Pemerahan  dilakukan di pada pagi hari siang dan sore hari

6.       Susunya dimasukan kedalam botol yang berukuran 120 ml

7.       Setelah mendapat susunya 2 botol lalu diberhentikan pemerahan

8.       Kemudian linjutkan jika sudah lewat dari 1 jam

9.       Setelah selesai dilakukan pemerahan baru lah susu tersebut di masukan kedalam botol dan di simpan

1      Susu tersebut langsung di konsumsi tanpa pengolahan lagi.

Manfaat susu kuda liar anta lain :

1.       Enak di minum pengganti susu lain

2.       Di jadikan obat

3.       Dapat menyembuhkan penyakit batuk

4.       Dapat menyenbuhkan penyakit asma

5.       Memperkuat tulang

6.       Memperkuat persendian

7.       sebagai anti bodi

oleh karena itu susu kuda liar selain di jadikan penyedian daging juga dinfaankan susunya sehingga kuda – kuda tersebut dipelihara diberi kan makanan yang bergizi agar mampu menghasilkan susunya yang banyak.

                Proses penjualan susu kuda liar ini hanya di perjualkan di desa leseng saja, mereka tidak memasarnya di pasar – pasar  ataupun toko – toko susu kuda liar.